Ernährungscoaching in Hamburg & online

Kirsten Franz - Ernährungswissenschaftlerin für ganzheitliche Gesundheit

Gesundheit beginnt nicht mit Verzicht, sondern mit Verständnis.

Ich bin Kirsten Franz -

Ernährungswissenschaftlerin und Heilpraktikerin.

Ich unterstütze Sie dabei, den Ursachen Ihrer gesundheitlichen Herausforderungen auf den Grund zu gehen und einen für Sie stimmigen, nachhaltigen Weg zu finden.
Ich arbeite mit Menschen, die keine starren Diätpläne suchen, sondern langfristige Veränderung, neue Lebensenergie und echte Selbstfürsorge.
Ernährung ist für mich dabei nur ein Teil des Ganzen.

Kennen Sie das Gefühl…

… dass Ihre Verdauung Ihren Alltag bestimmt, statt Ihnen Energie zu liefern?

… dass Sie sich trotz gesunder Ernährung oft erschöpft und leer fühlen?

… dass die Menopause Ihr Wohlbefinden völlig auf den Kopf stellt?

… dass Ihre Haut Ihnen signalisiert, dass etwas nicht im Gleichgewicht ist?

…dass die Waage über Ihr Wohlbefinden bestimmt, statt umgekehrt?

Jetzt Erstgespräch vereinbaren

Im Erstgespräch (90 Minuten / 150 €) nehmen wir uns Zeit für Ihre Situation und schauen ganz in Ruhe, wie ein für Sie stimmiger Weg aussehen kann. Ich freue mich auf Sie!

Wenn Körper, Geist und Gefühl im Einklang sind, entsteht spürbare Gesundheit.

Ich verbinde drei Perspektiven:

Wissenschaftlich fundiert:

Als Ernährungswissenschaftlerin stütze ich meine Arbeit auf aktuelle Erkenntnisse der Ernährungsmedizin und Physiologie. Wir schauen uns Ihren Stoffwechsel und die biochemischen Zusammenhänge in Ihrem Körper genau an.

Ganzheitlich & naturheilkundlich:

Ernährung als zentralen Baustein für Ihr Wohlbefinden nutzen: Dafür bringe ich als Heilpraktikerin und Ayurveda-Coach mein Wissen über Naturheilkunde und die individuelle Konstitution (Doshas) ein.

Personzentriert & achtsam:

Als Personzentrierte Beraterin steht für mich der Mensch im Mittelpunkt, nicht nur das Symptom. In einem Raum von Wertschätzung begleite ich Sie auf Augenhöhe, damit die Veränderung dauerhaft in Ihr Leben passt.

NEU: Inselgespräche - Raum für Ihren Umbruch

Manchmal braucht es mehr als Ernährungswissen, um wieder in die eigene Kraft zu finden. In den Inselgesprächen biete ich Ihnen einen geschützten Ort für Themen, die jenseits des Speiseplans gehört werden wollen. Ob Lebensumbruch, Neuorientierung oder die Suche nach innerer Klarheit: Ich begleite Sie auf Augenhöhe und mit unvoreingenommener Präsenz - ohne den klinischen Rahmen einer Therapie, aber mit viel Raum für das, was Sie gerade bewegt.

Meine Klient:innen kommen zu mir, weil sie genau hier ansetzen wollen.

Sie suchen eine Begleitung, die:

Verdauung, Stoffwechsel und Essverhalten in ihrem Zusammenhang betrachtet

Ernährung als Teil eines ganzheitlichen Lebensstils begreift

Gesundheit jenseits der Waage definiert

und weiß, dass wahre Balance oft mehr braucht als einen Speiseplan

In meinen Beratungen und den Inselgesprächen finden wir gemeinsam heraus, was Sie gerade brauchen - körperlich und persönlich.

Ich arbeite unabhängig von Krankenkassenrichtlinien.

Das gibt uns Zeit und Raum - für eine Begleitung, die

so individuell und tiefgreifend ist,

wie es Ihre Geschichte erfordert.

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