Ganzheitlich. Wissenschaftlich. Individuell.

Ernährungscoaching in Hamburg & online

Kirsten Franz - Ernährungswissenschaftlerin für ganzheitliche Gesundheit

Gesundheit beginnt nicht mit Verzicht, sondern mit Verständnis.

Ich bin Kirsten Franz -

Ernährungswissenschaftlerin und Heilpraktikerin.

Ich unterstütze Sie dabei, Ihre gesundheitlichen Herausforderungen an der Wurzel zu verstehen und nachhaltig zu lösen.
Ich arbeite mit Menschen, die keine starren Diätpläne suchen, sondern langfristige Veränderung, neue Lebensenergie und echte Selbstfürsorge.
Ernährung ist für mich dabei nur ein Teil des Ganzen.

Kennen Sie das Gefühl…

… dass Ihre Verdauung Ihren Alltag bestimmt, statt Ihnen Energie zu liefern?

… dass Sie sich trotz gesunder Ernährung oft erschöpft und leer fühlen?

… dass die Menopause Ihr Wohlbefinden völlig auf den Kopf stellt?

… dass Ihre Haut Ihnen signalisiert, dass etwas nicht im Gleichgewicht ist?

…dass Sie den frustlastigen Kampf gegen die Waage endlich beenden wollen?

Wenn Körper, Geist und Gefühl im Einklang sind, entsteht echte Gesundheit.

Ich verbinde drei Perspektiven:

Wissenschaftlich fundiert:

Als Ernährungswissenschaftlerin stütze ich meine Arbeit auf aktuelle Erkenntnisse der Ernährungsmedizin und Physiologie. Wir betrachten Ihren Stoffwechsel als klares Fundament, um biochemische Zusammenhänge in Ihrem Körper gezielt zu optimieren.

Ganzheitlich & naturheilkundlich:

Als Heilpraktikerin und Ayurveda-Coach fließt tiefes Wissen über Naturheilkunde und die individuelle Konstitution (Doshas) ein. Diese Verbindung ermöglicht es uns, Ernährung als Medizin zu nutzen und Ihre Selbstheilungskräfte nachhaltig zu stärken.

Personzentriert & achtsam:

Als Personzentrierte Beraterin steht für mich der Mensch im Mittelpunkt, nicht nur das Symptom. In einem Raum von Wertschätzung begleite ich Sie auf Augenhöhe, damit echte Veränderung dauerhaft in Ihr Leben passt.

NEU: Inselgespräche - Raum für Ihren Umbruch

Manchmal braucht es mehr als medizinisches Wissen, um wieder in die eigene Kraft zu finden. In den Inselgesprächen biete ich Ihnen einen geschützten Ort für Themen, die jenseits des Speiseplans gehört werden wollen. Ob Lebensumbruch, Neuorientierung oder die Suche nach innerer Klarheit: Ich begleite Sie auf Augenhöhe und mit unvoreingenommener Präsenz - ohne den klinischen Rahmen einer Therapie, aber mit viel Raum für das, was Sie gerade bewegt.

Meine Klient:innen kommen zu mir, weil sie genau hier ansetzen wollen.

Sie suchen eine Begleitung, die:

ihre Verdauung, Stoffwechsel und Essverhalten an der Wurzel versteht

Ernährung als Teil eines ganzheitlichen Lebensstils begreift

Gesundheit jenseits der Waage definiert -

und die weiß, dass wahre Balance oft jenseits des Speiseplans beginnt.

In meinen Beratungen und den Inselgesprächen finden wir gemeinsam heraus, was Ihr Körper braucht und was Ihre Seele gerade bewegt.

Ich arbeite unabhängig von Krankenkassenrichtlinien -

das ermöglicht mir,

Sie so individuell und tiefgreifend zu begleiten,

wie es Ihre Geschichte erfordert - ohne Zeitdruck und ganzheitlich fokussiert auf Ihre persönlichen Themen.

Unverbindliches Erstgespräch anfragen